При сахарном диабете диета важна, как ни при одном другом заболевании. Диабет – эндокринная болезнь, связанная с нарушением всех типов обмена и недостатком гормона инсулина. Именно правильный режим питания – основной способ борьбы с сахарным диабетом, если его не придерживаться, то ни инсулин, ни противодиабетические таблетки не дадут никакого результата. Но если приложить усилия и принять достаточно трудоемкую диету как основу питания до конца жизни — можно нормализовать сахар в крови, а после полностью отказаться от таблеток или снизить дозу необходимого лекарственного вещества.
- Что такое сахарный диабет 1-ого типа? Какая нужна диета?
- Питание для людей с сахарным диабетом 1-ого типа: Основные правила!
- Продукты питания при сахарном диабете 1-ого типа.Что можно?
- Сахарный диабет 2-ого типа
- Режим питания при сахарном диабете 2-ого типа и основные правила
- Питание при сахарном диабете 2-ого типа: Что можно?
Что такое сахарный диабет 1-ого типа? Какая нужна диета?
Питание при сахарном диабете 1 типа в первую очередь подразумевает умение подсчитывать хлебные единицы для того, чтобы ввести заболевание в стадию компенсации. На сегодняшний день появились множество «компетентных» новаторских программ, предлагающих или одинаковое питание при сахарном диабете и 1-ого и 2-ого типа, или низкоуглеводную диету, как основную для каждого из видов сахарного диабета. Но как может быть одинаковым меню для, по сути, двух разных заболеваний?
Диабет 1-типа – повреждение поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин. Соответственно, наблюдается нехватка инсулина, помогающего усваивать глюкозу, в крови повышается уровень сахара, и чтобы его нормализовать, необходимы инъекции инсулина. Без них больной худеет, ощущает постоянную слабость, усталость и жажду, но лечить диабет 1-ого типа и соблюдать при нем диету необходимо совсем не из-за этих неприятных симптомов, а из-за тяжелых осложнений (например, гангрены, некроза и трофических язв), которые возникают, если игнорировать инсулинозависимый диабет.
До конца 90-х врачи рекомендовали сильно ограничивать себя в питании при сахарном диабете 1-ого типа, но сегодня, когда медицина значительно шагнула вперед, у больного есть возможность не только полагаться на врача, но и научиться самостоятельно рассчитывать вводимую дозу инсулина в соотношении к потребленным хлебным единицам.
Питание для людей с сахарным диабетом 1-ого типа: Основные правила!
Придерживаясь нижеприведенных правил, питание при заболевании сахарным диабетом 1-ого типа (если вес больного находится в пределах нормы) не будет отличаться от рациона здорового человека.
Необходимо правильно рассчитывать, сколько хлебных единиц содержится в продуктах, и соотносить этот показатель с дозой короткого инсулина.- Один прием пищи – не больше 8 ХЕ.
- Питаться нужно дробно и в одно и то же время.
- Питание должно быть рациональным: 55% от дневного рациона – углеводы, 20% — белки, 25% — жиры.
- Готовить пищу, минимально обрабатывая ее термически.
- Запрещены жидкие сладости, например, чай с медом.
Продукты питания при сахарном диабете 1-ого типа.Что можно?
Супы на овощном бульоне- Блюда из рыбы
- Блюда из яиц
- Листовые овощи
- Крупы (в небольшом количестве)
- Нежирное мясо
- Молочные продукты (ограничить)
Правильное питание при сахарном диабете 1-ого типа – целая наука. Обычно меню подбирается квалифицированным врачом, и чтобы поменять рацион, необходимо иметь знания, как грамотно заменить то или иное блюдо. Эти навыки можно приобрести в специальных школах диабета.
Сахарный диабет 2-ого типа
С сахарным диабетом 2-ого типа все намного проще, его легче контролировать и инъекций инсулина он не требует. Диета при диабете 2-ого типа играет чуть ли не ведущую роль в лечении – она достаточно жестокая и придерживаться ее нужно на постоянной основе, выбрать ее образом питания до конца дней – от этого зависит успех лечения и качество жизни. Придерживаясь основных постулатов диеты при диабете 2-ого типа, можно нормализовать сахар до заветных 5,5 даже без таблеток или значительно уменьшить необходимую дозу выписанного лекарственного вещества.
Что происходит при этой форме диабета? Поджелудочная железа может вырабатывать гормон инсулин, но в недостаточном количестве, или выработанный в норме инсулин не усваивается тканями и некорректно распределяется организмом. В том и другом случае уровень глюкозы в крови повышается, выявляются нарушения углеводного обмена. Диабет 2-ого типа передается по наследству с большей вероятностью, чем диабет 1-ого типа. Поэтому основных правил нужно придерживаться не только диабетикам, но и тем, у кого есть ближайшие родственники с этим заболеванием.
Режим питания при сахарном диабете 2-ого типа и основные правила
При сахарном диабете 2-ого типа необходимо стремиться к уменьшению массы тела, снижению сахара до 5,5 и к стабильно хорошему самочувствию. Для этого необходимо:
- Заниматься спортом
Питание при сахарном диабете при избыточном весе должно быть низкокалорийным и дробным- Если вес в норме – просто придерживаться дробного питания
- Отказаться от продуктов, содержащих много углеводов
Питание при сахарном диабете 2-ого типа: Что можно?
Грибные и овощные бульоны- Тыкву, салат, капусту, помидоры, кабачки, баклажаны
- Птицу
- Нежирное мясо
- Рыбу и морепродукты
- Желе
- Фрукты, ягоды и компоты (несладкие)
Здесь Вы можете узнать подробно о питании при диабете 2-ого типа и обо всех тонкостях меню.
Чтобы избежать страшных последствий диабета, следите за свои здоровьем особо тщательно: регулярно консультируйтесь с врачом, сдавайте анализы, заведите себе дневник питания, туда записывайте все съеденное и показатели сахара в крови, придерживайтесь диеты и принимайте препараты, прописанные врачом. Помните, что выполняя все рекомендации специалиста и правильно питаясь, Вы быстро заметите, как нормализуется сахар, сможете пить меньше таблеток или с помощью врача скорректировать соотношение продленного, среднего и короткого инсулина и станете чувствовать себя в разы лучше.
